La galerie Univer / Colette Colla présente un grand nombre d'artistes, dont beaucoup de peintres. Aux expositions temporaires s'ajoute une exposition des artistes soutenus par la galerie. Si la galerie est plus particulièrement orientée sur la peinture contemporaine, elle présente aussi des œuvres gravées.
En permanence, deux expositions sont présentées conjointement, l’une sur plusieurs mois, et l’autre sous forme de carte blanche à un artiste.