Avec plus de 100.000 étudiants par an, l’Instituto Cervantes est la première institution mondiale consacrée à l'enseignement de l’espagnol. Elle a reçu le Prix du Prince des Asturies 2005 dans la catégorie Communications et Humanités. Outre sa mission d'enseignement, l’Instituto Cervantes s’occupe de la diffusion de la culture hispanique.