La collection Mancel du musée des Beaux-arts de Caen est constituée de gravures exécutées entre 1560 et 1660 par les plus grands artistes de Bologne. Les sculpturales figures d'apôtres de Bartolommeo Passarotti ainsi que les épreuves des frères Carrache, grands maîtres des techniques de la taille-douce et de l’eau forte, forcent l’admiration. La génération suivante est représentée par les élèves des Carrache : Guido Reni et Simone Cantarini, auteurs de compositions libres, Giovan Francesco Grimaldi, spécialiste de la gravure de paysage ou encore Giuseppe Maria Mitelli qui illustre habillement les petits métiers de Bologne.